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槐花香自來
發布時間:2023-05-15     作者:王海   訪問量:164次    分享到:

    北方的四月,最奪人心魄的莫過于槐花香。尤其是當夜安靜下來,走在鄉間幽靜的小路上抑或佇立窗前,一陣一陣的濃郁的槐花香總是充斥著你每一條嗅覺神經,讓你因這香甜而迷醉心間。

    對于每一個八零后的人來說,槐花都有著或深或淺的記憶。在我小時候,農村每家每戶基本都會養兔子,所以放學第一件事情就是給兔子扳槐樹葉子,花葉自然一體,葉子給兔子吃,花捋下來做槐花麥飯或者烙餅吃。現在想起,我還能在腦海里看到我坐在院子捋槐花的情景,那是一種暮春與初夏交匯的清涼,那么單純與淡然。

    關于槐花的記憶,最多的還是來自母親親手烙制的槐花餅和槐花菜疙瘩。香甜可口再沾上自制的佐料,吃起來那叫一個過癮。剛出鍋的槐花餅熱的燙手,來不及用刀切,直接用手撕著吃。菜疙瘩出鍋顏色鮮亮,聞著是一股淡淡的清香,放進基本的涼拌調味品,入口就是一個香,也因此,槐花烙餅和槐花菜疙瘩是這個時節每家每戶的時令家常菜。那個時候容易吃到都覺得好吃,更何況現在。

    回到當下,現在的生活里缺少那種手藝,不過槐花餅的烙印紋理和菜疙瘩的香味還是那么熟悉。當槐花的芬香撲鼻而來時,也只能在記憶中搜尋兒時那副貪吃相和回味唇齒間的余香了。

    很多時候,總覺得兒時的生活很真實,也很踏實,過著也舒心,沒有任何的煩惱和憂愁,衣服不用自己洗,也不用每天發愁吃什么,覺得很快樂。

    因為槐花盛開時節,沿途有許多養蜂人。我隨意走進一家,第一次真真切切的走進蜜蜂的世界,遠遠望去黑壓壓一片,不停的來回飛旋著,耳邊嗡嗡徹響著。為了能近距離的一睹蜂農搖蜂蜜的全過程,我穿上了養蜂人的自制保護服,也實地感受了一次搖蜂蜜的全過程,為這勤勞的精靈點贊。

    四月的槐花就是這樣,根植于鄉村,哺育著沃土,不爭三月的春光爛漫,不慕五月的繁花似錦。綻放時執著傾情,競艷相依;凋謝時無怨無悔,安然飄落,可它帶給我的記憶和對故鄉的那份親近卻永遠的印刻在我的心里,好似一陣風后的那縷槐花香甜。